Este proyecto busca analizar los efectos del COVID-19 en la seguridad alimentaria, sanitaria e hídrica en pequeños y medianos productores en México, Guatemala, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Brasil y Uruguay a partir de una revisión a detalle del comportamiento de estas variables antes y después de la pandemia e identificar oportunidades para desarrollar lineamientos para el desarrollo estrategias y planes agrícolas nacionales y/o regionales resilientes al clima. Además, busca analizar las tendencias y canales de consumo, así como los sistemas de trazabilidad en producción-comercialización-consumo de productos de pequeña y mediana agricultura, que contribuyan en la implementación de comercio electrónico.

Su objetivo principal es cuantificar los impactos sociales y económicos de la pandemia en pequeños y medianos productores de los países en que se desarrolla el proyecto, junto con elaborar marcos estratégicos regionales y nacionales que orienten las inversiones del Fondo Verde del Clima (GCF) en innovaciones tecnológicas y financieras para la seguridad alimentaria en el escenario de recuperación Post COVID-19, con información actualizada y contextualizada.