El evento se realizó en el Hotel Casa Campesina (Cusco, Perú), y la presentación del libro en Perú estuvo a cargo de su editor, Rodrigo Yáñez Rojas, director de Rimisp. El panel de comentarios contó con la participación de representantes de pueblos indígenas que son coautores y protagonistas de la obra: Ernesto Tzi Chub, del Pueblo Q’eqchi’ (Guatemala); Kelly Ulcuango, del Pueblo Kichwa Kayambi (Ecuador); y María Quispe, del Pueblo Aymara (Bolivia).

El libro nació de un intercambio de conocimientos iniciado en mayo de 2024 en Yunguilla, Ecuador, donde se reunieron representantes de los pueblos Asháninka, Aymara, Kayambi, Cree, Inuit, Náhuatl, Maya Q’eqchi’, Métis, Misak y Wolastoquey.

Al respecto, Rodrigo Yáñez Rojas, director de Rimisp y editor de la obra, señaló: “Este libro es la expresión final de un intercambio de experiencias y saberes entre miembros de diez pueblos y naciones indígenas que atraviesan el continente americano. Comenzó como una conversación sobre la transformación de los sistemas alimentarios indígenas, que se enriqueció con historias, entrevistas y reflexiones colectivas“.

La publicación no solo documenta la riqueza de los sistemas alimentarios indígenas, sino que aborda cómo estos se han transformado y demostrado una extraordinaria resistencia frente a crisis globales como el cambio climático y la inseguridad alimentaria.

Como señala el libro, “explorar los sistemas alimentarios indígenas nos invita a reconocer los puntos en común de las distintas geografías (…). Nos incita a cuestionar nuestras suposiciones sobre el hambre, la malnutrición y la desigualdad”.

Rodrigo Yáñez agregó sobre la importancia del libro para Rimisp: “Nos permite aprender y acompañar una agenda de trabajo relevante que integra una mirada fresca al estudio de la transformación de los sistemas alimentarios y las conecta con los pueblos indígenas de América Latina y Canadá, una experiencia que ha sido muy enriquecedora para nuestra red de socios.“