Este Análisis de Coyuntura es parte del proyecto Pequeña Agricultura y Alimentación Resilientes al COVID-19, que cuenta con el apoyo del Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (IDRC) de Canadá. Rimisp desarrolló una revisión y análisis del comportamiento de una serie de factores que afectan a los sistemas alimentarios en los países que aborda el proyecto Siembra Desarrollo, con el fin de comprender de qué forma los sistemas alimentarios de Latinoamérica fueron afectados a lo largo de la pandemia. Este documento aborda el análisis realizado sobre Chile.

Se realizó una sistematización de bases de datos que permitan generar comparabilidad entre países. Entre las fuentes seleccionadas destacan los datos elaborados por OMS, CEPAL, FAO y el FMI. Los factores abordados en este estudio corresponden a: i) Factores biofísicos, abordando el comportamiento de la pandemia; ii) Factores económicos, comprendiendo el Producto Interno Bruto, el comercio exterior y el aumento del precio de bienes y servicios, y iii) Factores sociales, abordando pobreza y empleo. Finalmente se aborda los impactos en seguridad alimentaria, considerándolo como un resultado del impacto de los factores mencionados.