MENSAJES CLAVE:

Problemas:
– Falta de espacios de venta.
– Respuesta institucional tardía y/o limitada para garantizar la continuidad de la actividad campesina durante la pandemia.
– Principales brechas identificadas: acceso a mercados, falta de transporte, logística, excesivas normas tributarias y complejos requerimientos para obtener la certificación sanitaria.
– Brechas en política pública: prioridad a monocultivos convencionales y de exportación; la logística y comunicaciones que priorizan las escalas masivas y la macro-economía en lugar de las economías locales y el enfoque solidario; en lo organizacional, el fomento de empresas no tiene orientación hacia lo asociativo y al cooperativismo, y ,en lo comercial, la Economía Social y Solidaria no está contemplada en los modelos de fomento.

Las recomendaciones de política pública planteadas en este documento sitúan al alimento como bien esencial para la reproducción de la vida, y como objetivo para lograr un acercamiento, lo más estrecho posible, entre productores y consumidores.