El autor de este Análisis de Coyuntura,  el  asistente de investigación Daniel Niño, nos propone en este estudio comprender cómo la contribución de la pandemia por Covid-19 a la inseguridad alimentaria,  es una oportunidad para reconocer la complejidad de las cadenas y procesos por los cuales llegan los alimentos a los hogares colombianos de Huila y Nariño.