Resumen:

El proyecto Alianzas para el Empoderamiento Económico (AEE) busca potenciar las capacidades de
un conjunto de iniciativas exitosas a nivel local en el avance de metas de desarrollo, a fin contribuir a crear un actor colectivo con voluntad y capacidad para promover cambios en el entorno institucional y de políticas, que faciliten el desarrollo y la inclusión económica y social. El proyecto se propone esto a través del establecimiento de una red de colaboración para el aprendizaje, así como de la
construcción de agendas y estrategias colectivas de iniciativas de medios de vida rurales que han
puesto atención en la cuestión del desarrollo productivo y el acceso a mercados en América Latina y
el Caribe. Este documento sistematiza la experiencia de la Asociación Cooperativa de Producción
Agroindustrial, Aprovisionamiento, Comercialización, Ahorro y Crédito de Productores de Dulce de
Panela del Valle de Jiboa de Responsabilidad Limitada (ACOPANELA de R.L.), también conocida
como Asociación Cooperativa de Paneleros. ACOPANELA es una todavía incipiente, pero exitosa
experiencia de producción y comercialización nacional e internacional de dulce panela. Esta iniciativa se encuentra localizada en la zona paracentral de El Salvador, en un territorio conocido como Valle del Jiboa.