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Diversidad Biocultural y Territorios

Ecuador

Concurso Sabores del Ecuador ya tiene ganadores

30 septiembre, 2016
Ecuador (2)

La innovación, el esfuerzo de los emprendedores, el amor por los productos de la tierra, la creatividad, y la calidad fueron reconocidos por tercer año consecutivo en el Concurso Sabores del Ecuador ¡Qué Ecuador te vea!

Bocaditos para bebés, barras energéticas, sal marina con condimentos, pulpa de mora, sorprendentes chocolates, aromático café y licores con exóticos ingredientes son algunos de los emprendimientos que fueron presentados en la feria de Degustación y premiación realizada la tarde del 15 de septiembre pasado.

La iniciativa fue organizada por Rimisp – Centro Latinoamericano de Desarrollo Rural a través de su Programa Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural, el Programa de Pequeñas Donaciones del Fondo para el Medio Ambiente Mundial y de la Naciones Unidas, el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap) a través de la Coordinación General de Redes Comerciales y Congnitiva Consultores, junto a un amplio grupo de instituciones públicas y privadas.

El evento, que se enmarca en la celebración de los 30 años de aniversario de Rimisp, contó con la participación de 160 concursantes, de 18 provincias, de los que se seleccionaron 26 finalistas que expusieron sus productos o sistemas innovadores de comercialización en el Salón José Joaquín de Olmedo de la UASB. Desde las 13:00 los coloridos stands ofrecieron sus originales productos, convirtiendo la exposición en una verdadera fiesta de sabores, texturas, propuesta alimentarias, solidaridad y alegría.

La feria contó con la presencia de numerosos asistentes, que durante las casi siete horas que duró la exposición, disfrutaron de interesantes y deliciosas propuestas de agroproductos elaborados con estándares de innovación, calidad, identidad nacional y sostenibilidad. Se trató de una vitrina que mostró el gran potencial agroalimentario del Ecuador y que concitó la atención de una gran diversidad de público y compradores.

“Este evento me parece fantástico, ya que hemos podido encontrar productos sabrosos y originales en un solo lugar. Los precios también muy buenos, tomando en cuenta la calidad. Felicitaciones para las personas que esfuerzan en salir adelante” indicó Lucía Torres, una de las asistentes a la actividad.

Carolina Porras, directora del Concurso, se mostró satisfecha con los resultados obtenidos en esta edición, que además incluyó una tercera categoría para reconocer y premiar a los emprendimientos destinados a reactivar las zonas afectadas por el terremoto del 16 de abril pasado. “Estamos muy contentos por la convocatoria que conseguimos este año y porque vemos que en cada edición la calidad de los participantes incrementa y eso nos permite seguir mostrando la potencialidad del país”, indicó.

Los ganadores recibieron muy emocionados sus reconocimientos y agradecieron la experiencia y la oportunidad de concursar en este certamen. María Alexandra Vega, quien participó con sus verduras en conserva, manifestó sentirse “ya una ganadora, al ver la calidad de los otros participantes, el nivel del jurado y la cantidad de gente que vino a conocer nuestros productos”.

Al cerrar el evento, Ignacia Fernández, directora Ejecutiva de Rimisp, señaló que “este Concurso pone en común varios de los ejes fundamentales del trabajo de Rimisp: el fomento de la identidad local, el trabajo colaborativo con diversas instituciones públicas y privadas, el fortalecimiento de las organizaciones sociales, la valorización del patrimonio y de la agricultura familiar”.

LISTADO COMPLETO DE GANADORES

CATEGORÍA PRODUCTOS ELABORADOS

Asociación Agroartesanal de Campesinos Agroecológicos de Intag –ACAI

Producto: Pulpas de Intag – Mora (Imbabura)

Terramadre

Producto: SALherbal-Sal marina con tomate (Pichincha)

Consorcio Cosecha Verde & Green Valley

Producto: Andean Bar quinua, chocho, raw cacao y coco (Guayas)

Asociación Licorera Nummer

Producto: Nümmer 13 (Pichincha)

Nutrición Infantil Nutrinfa Cia. Ltda.

Producto: Babybites (Pichincha)

SISTEMAS INNOVADORES DE COMERCIALIZACIÓN

Asociación de Productores Tsatsayacu (Napo)

Asociación Armónica Biovida (Pichincha)

Asociación Regional de Soberanía Alimentaría del territorio Kayambi- Resak (Pichincha)

Pura Vida (Chimborazo)

Unidad Regional de Organizaciones Campesinas del Litoral (Urocal)  ( El Oro)

REACTIVACIÓN ECONÓMICA DE LA COSTA

Asociación de Productores de Cacao de Esmeraldas

Compramanabi.com (Pichincha)

Chifles El Mejor (Manabí)

Asociación de Apicultores 25 de julio  (Manabí)

Asociación de Productores y Comercializadores (Asoproy) (Esmeraldas)